TOPONIMIA
O topónimo Gramaços deriva de “Garamaços”, do latim “Garamaz”.
A freguesia era designada por São Paio do Codeço, ou do Codesso, nome genérico de vários arbustos leguminosos, do fim do séc. XVI (1594) e até meados do séc. XVII, como mostra os registos paroquiais do Arquivo da Universidade de Coimbra. Será que os dois nomes eram usados? O arquivo passa depois a chamar a freguesia S. Paio de Gramaços. Mas oficialmente, só em 28 de Julho de 1919 passou a ter a atual denominação, segundo consta, por intervenção do Professor Doutor António de Vasconcelos.
Património
- Igreja de S. Pelágio (matriz) – Construção do século. XVIII – XIX;
- Capelas do Bom Jesus Redentor (cemitério) e de Nossa Senhora da Luz;
- Casa nobre (e capela) da família Vasconcelos (século XVIII);
- Casa do Brasileiro – casa da família do Comendador Alexandre Rodrigues (século XX);
- Santuário de Nossa Senhora dos Milagres – século XIX (1850).
Pontos de interesse
- Miradouro do Vale de Alva;
- Nicho das Almas – século XVIII (1787);
- Coreto de São Paio de Gramaços – Século XX (1928);
- Fonte da Portela;
- Fonte de Nossa Senhora dos Milagres – Século XX;
- Fonte do Fundo – século XIX;
- Sepulturas antropormórficas na Quinta dos Salgodins
Outros
- Museu etnográfico do Rancho Folclórico de S. Paio de Gramaços.